(競合となりうる会社の強み/弱みの分析)
・ジャズ喫茶
・喫茶店
・カフェ
(どの会社のどの製品が、どのように売れているのか)
(自社が提供する製品・サービスは、競合のそれと比べ、どのように差別化され、勝ち残っていけるのか)
◆『なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?』
・p9
「スタバ:外資系らしいおしゃれな雰囲気」
「ドトール:効率重視のサービス」
「コメダ珈琲店:街の喫茶店」
「バンブー:ジャズを聴いてもらうのが目的だから、落ち着いて、ゆっくり音楽を聴ける雰囲気とサービス」
Choomy's Cafe(チューミーズ・カフェ)〒814-0003 福岡市早良区城西3-1-8 Big Luck 西新 uradori 2階 202