原料費

コーヒー 200千円
サンドイッチ  千円

スパゲィナポリタン

千円

カレーライス

千円

経費

家賃 200千円

水道光熱費(電気代)

 千円

水道光熱費(ガス代)

千円

水道光熱費(水道代)

千円

消耗品

 

人件費

200千円

経費(【開業の達人】より)

『カフェの経営資金はどれくらいが妥当?ランニングコストとしてストックしておくべき資金』より

https://activation-service.jp/kaigyou/knowhow/535

人件費3人(1人) 750千円(250千円)
家賃 200千円
材料費 600千円

水道光熱費

20千円

広告宣伝費

30千円

備品など

10千円 

合計

1,610千円(1,110千円)

音楽・映像ソフト

著作権料

6千円

音楽・映像ソフト購入代

100千円